Hamur malzemeleri:
-3 kahve fincanı un,
-1 buçuk kahve fincanı yoğurt,
-1 yumurta,
-1 çay kaşığı kabartma tozu,
-1 tatlı kaşığı tuz.
Sosu için:
-Salça,
-Kekik,
-Sarımsak
Harcı için:
-Kaşar, salam, sucuk, sosis, zeytin, mantar, mısır vs.
Hamur için gerekli bütün malzemeleri yoğurun. Elinizi sıvı yağa bulayın ve hamuru teflon tavaya yayın. Üzerine salça, kekik ve sarımsak karışımından sürün.
Zevkinize göre seçtiğiniz malzemeleri hamurun üzerine döşeyin.Önce 2 dk. harlı ateşte, sonra 8 dk. kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun,
Sevgiler...
Fotoğraf: Gülşah Dündar Telimen.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder