Çeşitli pastalar, mamalar...

Marshmallowlu pastamız

Fıstıklı biskotti

Landöşe

Çikolata dekorlu pastamız

Hayvanat bahçesi temalı pastamız

Kurabiye ve pasta denemeleri-17 Şubat

Şeker hamurlu kurabiye denemelerimiz

Kremalı pasta denemeleri...

Royal ıcıngli kurabiyelerimiz

 Panna cotta

Ispanaklı kiş, Alman pastası...

Paskalya çöreği

Baton sale

Ispanaklı kiş

Tahinli kurabiye

Alman pastası

Küçük Alman pastası

Fotoğraflar: Gülşah Dündar Telimen

Profiteroller, pastalar, börekler

Ünlü bir Fransız spesiyali olan Mus kulesi

Profiterollü pasta

Profiterol / Ekler

Kaytaz böreği

Fotoğraflar: Gülşah Dündar Telimen

Güller açmış pastamız...

İlk iki katlı pasta çalışmamız, beğenilerinize sunuyorum...

Turta tart, zeytinli açma, ayva tatlısı

Turta tart

Zeytinli açma

Ayva tatlısı

Saray sarma

Malzemeler:

Muhallebi için;
-4 su bardağı süt,
-1 su bardağı un,
-1 su bardağı şeker,
-50 gr. margarin,
-1 pkt vanilya.

Üzeri için;
-1 poşet kremşanti,
-1 çay bardağı süt

Süslemesi için;
-Kivi ya da vişne

Araları için  2 adet muz; kremanın altı için hindistan cevizi..

Unu, şekeri ve sütü bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve margarini ekleyip karıştırın. Daha sonra mikserle çırpın. Hindistan cevizini tepsiye iyice serpin üzerine muhallebiyi döküp yayın. 30 dk buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıktıktan sonra kremşanti sürün. Tekrar buzdolabına kaldırın, 20 dk bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyin. Aralarına jülyen doğranmış muz koyup sarın. Kivi ya da vişneyle süsleyin.


Sevgiler...

Fotoğraf: Gülşah Dündar Telimen

Tartolet sunumları

Süslemede sınır tanımam diyorsanız tartoletler tam size göre. Ne kadar da güzeller öyle değil mi? 

Fotoğraflar: Gülşah Dündar Telimen

Kısır ve humus sunumları

Fotoğraflar: Gülşah Dündar Telimen